La Boîte du Chef N°19
Du 06 avril au 10 mai 2019

  • En solde
  • Prix régulier $85.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
1 entrée + 5 plats + 1 dessert

 

Pour 2 personnes : 85$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 42,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 150$ au lieu de 170$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 37,50$ par personne !

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
5 entrées + 5 plats + 5 garnitures d'accompagnements

 

Pour 2 personnes : 135$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 67,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 250$ au lieu de 270$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 62,50$ par personne !

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LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Soupe à la courge et au gingembre frais

soupe à la courge et gingembre la boite du chef

Ingrédients : Eau, courge, carotte, oignon, pomme de terre, millet, gingembre, sel de mer, acide lactique, poivre noir, épices.

* Ingrédients biologiques, peut contenir des noix.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.

Portion pour deux personnes, 650 ml.

Osso buco de porc à l’italienne

Ingrédients : Porc, tomate, oignon déshydraté, ail, sucre, sel, fines herbes, poivre, piment de Cayenne, huile végétale, acide citrique, farine de maïs, farine de riz.

* Peut contenir : Arachide, noix, blé, lait, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Tortellini au fromage, sauce rosée

Ingrédients :
Tortellini : Semoule de blé dur, eau, poudre de lactosérum, huile de canola, farine de blé enrichie, œufs entiers liquides, saveur naturelle de fromage, fromage Romano, fromage Ricotta, sel. Tomates étuvées, crème, champignon, oignon, pâte de tomate, fécule de maïs, ail, persil, sel, épices.

*Contient: blé, gluten, lait, œuf. *Peut contenir: arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute sur chaque côté. Remuer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Chili con carne tradition, poivrons verts et origan

Ingrédients : Bœuf, haricots rouges, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), bouillon de légumes (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, gros sel, feuille de laurier), poivrons verts, pâte de tomate, céleri, oignons, huile d'olive, sel, ail en poudre, paprika, cumin moulu, origan sec moulu, piment de Cayenne.

* Peut contenir: Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Poulet sauce Cajun, poivrons rouges et maïs

Ingrédients :Poulet, sauce tomate, oignon, poivron vert, maïs, fécule de maïs, miel, zeste de citron, sel, épices cajun, poivre, sauce chipotle adobo (piment, eau, pâte de tomate, sel, sucre, oignon, vinaigre).

* Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Pavé de saumon à l’huile d’olive, sauce tandoori

Ingrédients : Saumon, crème, huile d'olive, fécule de maïs, eau, zeste de citron, épices tandoori, sel, poivre.

* Contient : Lait, saumon, sulfites.
* Peut contenir : Arachide, noix, blé, soya, sésame, autres produits de la mer, œuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Beignets aux fruits rouges

Ingrédients : Farine de blé, fourrage aux fruits rouges (purée de fruits rouges : framboise, myrtille, mûre, sirop de glucose-fructose, eau, sucre, amidon modifié, arôme naturel), huiles végétales non hydrogénées (colza, palme), eau, œufs, sucre, beurre, décor (amidon de blé, graisse de palme) gluten de blé, levure, sel, colorants, acide ascorbique, malt de blé.

* Contient : lait, blé, œuf. *Peut contenir : arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir. 

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Salade de betteraves à la lime et aux amandes grillées  
 

Ingrédients : Betteraves, eau, sucre, oignon, vinaigre blanc, sel, huile de canola, épices, zeste de citron, amandes, sirop d'érable.

* Contient: Amandes * Peut contenir: Arachides, autres noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, envirion 500g.

Salade marocaine façon tajine aux épices et au citron confit

Ingrédients : Légumes Tajine (panais, carotte, pois chiche). Ratatouille (oignon, tomate, courgette, poivron rouge, poivron vert, aubergine, pâte de tomate, huile d'olive, sel, poivre, ail, laurier, fleur de thym). Assaisonnement (huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, paprika, Raz el Hanout, zeste de citron, cumin, safran).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.  

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, envirion 500g.

Rémoulade de céleri à la mayonnaise légère et moutarde en grain

Ingrédients : Céleri rave (céleri, eau, sel), mayonnaise (huile de canola, oeuf entier, jaune d'oeuf, vinaigre blanc, jus de citron concentré, épices), moutarde à l'ancienne (eau, grains de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre, arôme naturel), poivre noir, sel.

* Contient: Oeuf, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, envirion 500g.

Salade d'orge et fèves édamames aux tomates confites et aux olives noires à la grecque

Ingrédients :  Orge perlé, edamame, jus de tomate, tamotes confites, olives noires grecques, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, basilic, sel, poivre.

* Contient: Soya. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, envirion 500g.

Salade de pois chiches au lait de coco et aux épices indiennes


Ingrédients : Pois chiche, chou-fleur, pommes de terre, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, huile d'olive, vinaigre de cidre, jus de citron, lait de coco, poudre de cari, basilic, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, envirion 500g.

Osso buco de porc à l’italienne

Ingrédients : Porc, tomate, oignon déshydraté, ail, sucre, sel, fines herbes, poivre, piment de Cayenne, huile végétale, acide citrique, farine de maïs, farine de riz.

* Peut contenir : Arachide, noix, blé, lait, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer environ 2 minutes au four à micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Tortellini au fromage, sauce rosée

Ingrédients :
Tortellini : Semoule de blé dur, eau, poudre de lactosérum, huile de canola, farine de blé enrichie, œufs entiers liquides, saveur naturelle de fromage, fromage Romano, fromage Ricotta, sel. Tomates étuvées, crème, champignon, oignon, pâte de tomate, fécule de maïs, ail, persil, sel, épices.

*Contient: blé, gluten, lait, œuf. *Peut contenir: arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute sur chaque côté. Remuer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Chili con carne tradition, poivrons verts et origan

Ingrédients : Bœuf, haricots rouges, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), bouillon de légumes (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, gros sel, feuille de laurier), poivrons verts, pâte de tomate, céleri, oignons, huile d'olive, sel, ail en poudre, paprika, cumin moulu, origan sec moulu, piment de Cayenne.

* Peut contenir: Arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Poulet sauce Cajun, poivrons rouges et maïs

Ingrédients :Poulet, sauce tomate, oignon, poivron vert, maïs, fécule de maïs, miel, zeste de citron, sel, épices cajun, poivre, sauce chipotle adobo (piment, eau, pâte de tomate, sel, sucre, oignon, vinaigre).

* Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac environ 2 minutes au four micro-ondes.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Pavé de saumon à l’huile d’olive, sauce tandoori

Ingrédients : Saumon, crème, huile d'olive, fécule de maïs, eau, zeste de citron, épices tandoori, sel, poivre.

* Contient : Lait, saumon, sulfites.
* Peut contenir : Arachide, noix, blé, soya, sésame, autres produits de la mer, œuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 400g.

Brocolis à l'huile de citron

Ingrédients : Brocolis, huile au citron.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, envirion 400g

Gratin dauphinois individuel

gratin dauphinois la boite du chef

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, méthycellulose, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

* Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F., disposer les gratins sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Portion pour deux personnes, envirion 400g

Purée de pommes de terre truffée

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons de couche, eau, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), sel, truffe de la Saint-Jean, persil, arômes, ail, poivre.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, envirion 400g

Orge perlé à la tomate et fleur de thym

Ingrédients : Orge perlé, sauce tomate, fleur de thym.

* Contient: Blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

.Portion pour deux personnes, envirion 400g

Salade de quinoa aux légumes méditerranéens à l'huile d'olive

Ingrédients : Quinoa blanc, tomates, poivrons rouges, oignons, edamame, courgettes, menthe fraîche, huile d’olive, jus de citron, vinaigre de cidre, sel, poivre

Contient : soya. Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, envirion 500g


LA BOÎTE DU CHEF
N°17
DU 22 AU 26
AVRIL 2019

LA BOÎTE DU CHEF
N°18
DU 29 AVRIL AU 03
MAI 2019

LA BOÎTE DU CHEF
N°19
DU 06 AU 10
MAI 2019

LA BOÎTE DU CHEF
N°20
DU 13 AU 17
MAI 2019